-
Menüü
See mõnusalt tasakaalustatud,12 aastat vana viski peegeldab Bowmore olemust - laineid, tuulist maastikku ja mitmete põlvkondade traditsioone. Bowmore 12 Y.O.vana on saanud palju kriitikat. Hiljem, suur viskikirjanik Michael Jackson kuulutas 12 aastase Bowmore tähelepanu-väärseks, pikaks ja keeruliseks. Viski värvus on soe, merevaik. Aroom on peen, tunda on sidrunit meega, turbane suitsusus. Maitse on magus, samas maitsev – tunda on kanarbikke, mett ja õrna suitsusust. Järelmaitse pikk ning täidlane. Serveerimiseks kasutatakse old-fashioned klaasi, väiksest viskiklaasi ja jalaga aroomiklaasi. Aroomiklaasis säilivad lõhnad kauem ja viski värvus on paremini nauditav.
Bowmore on asutatud kaks sajandit tagasi 1779. aastal ning on üks vanimaid piiritustehaseid Šotimaal. Kuigi tehas on omanikke vahetanud mitmeid kordi, kasutatakse seal siiamaani traditsioonilisi viski valmistamise meetodeid - otra kuivatatakse põrandal ja keeratakse puidust labidaga. Tootmises kasutatav vesi pärineb lähedal asuvast Lagga jõest, mis tuleb soisest alast ning see omakorda lisab viskile erilise turbase maitse. Tehase hoiuruumid asuvad merepinnast madalamal ning tänu sellele lisavad viskile ka soolasemaid maitseid.
Hõbe - International Wine and Spirit Competition 2016