Zenato Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018

Zenato Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 on silmapaistev punane vein, mis pärineb Valpolicella piirkonnast Veneto maakonnas Itaalias. Amarone on tuntud oma rikkalikkuse ja keerukuse poolest, ning Zenato veinimaja on selles stiilis veinide tootmisel eriti hinnatud.

Zenato Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 valmistatakse peamiselt Corvina, Rondinella ja Oseleta viinamarjadest. Viinamarjad kuivatatakse pärast korjamist 3-4 kuud, mis kontsentreerib nende suhkrud ja maitsed. Seejärel kääritatakse ja laagerdatakse vein tammevaatides 36 kuud, et arendada välja oma sügav, rikkalik ja kompleksne maitseprofiil.

Veinil on intensiivne rubiinpunane värvus. Aroomis on tunda küpseid punaseid ja musti marju, nagu kirsid ja ploomid, millele lisanduvad kuivatatud puuviljade, vürtside, kakao ja vanilli nüansid. Maitse on täidlane ja sametine, hästi tasakaalustatud tugeva, kuid pehme tanniinstruktuuri ja pika, elegantse järelmaitsega.

Zenato Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 sobib suurepäraselt rikkalike roogadega, nagu veise- või ulukiliha, tugevad juustud ja rikkalikud pastaroad. See on ideaalne valik pidulikele sündmustele ja erilisteks puhkudeks, pakkudes nauditavat ja meeldejäävat joogielamust.