Yamazakura

Koriyama linnas, Jaapani Fukushima piirkonnas asuv Asaka destilleerimiskoda on Jaapani üks väiksemaid alkoholitootjaid, kus vähem kui 400m2 suuruses tootmises töötab ainult 3 eesmärgile pühendunud ja innukat töötajat. Asakas kasutatakse tootmises kõrvalasuva Inawashiro järve kristallpuhast vett.

Yamazakura (yama – jaapani k. „mägi“; sakura – jaapani k. „kirsipuude õitseng“) viski on 4 eri viski segu, mis on Ameerika tammevaadis küpsenud vähemalt 3 aastat. Aroom on õrnalt magus ning on tunda arooniaid ja karamelli. Maitse on kerge ning siidjas, tunda on vanilli ja pirni.

Tarbida puhtalt või kokteilides.