-
Menüü
Quenardel et Fils on prestiižne pereettevõttena tegutsev šampanjamaja, mis asub Prantsusmaal Champagne piirkonna südames. Selle juured ulatuvad mitme põlvkonna taha, kus austatakse traditsioone ja teadmisi, mis on edasi antud põlvest põlve.
Champagne piirkonna kriidine pinnas ja jahe kliima loovad ideaalsed tingimused kvaliteetsete viinamarjade kasvatamiseks.
Šampanja valmistamisel järgitakse rangelt traditsioonilisi meetodeid, kuid kasutatakse ka kaasaegseid tehnoloogiaid. Viinamarjad korjatakse käsitsi ja teise kääritamine toimub pudelis, mis annab šampanjale iseloomulikud mullid. Šampanjad küpsevad vähemalt paar aastat, et saavutada sügavam maitse.