-
Menüü
Darkest 15 Y.O. on küpsenud mõlemas, nii Bourbon kui ka šerri vaatides 15 aastat. Viimased kolm aastat küpses viski Oloroso šerri vaatides mis annavad 15 aastat vana Bowmore Darkestile ühe kaunilt tasakaalustatud, rikka ning sügava värvi, millest peegeldub Bowmore nimi. Viski on tumedat merevaigukava. Aroomis domineerivad tume šokolaad, päikese kuivatatud puuviljad ning suitsusus. Maitse on imeline, seedripuu siirup ning iiris – tugev ja keeruline viimistlus, tunda šerrit. Võitnud Spirit’s Challenge 2014. aastal kuldmedali. Serveerimiseks kasutatakse old-fashioned klaasi, väiksest viskiklaasi ja jalaga aroomiklaasi. Aroomiklaasis säilivad lõhnad kauem ja viski värvus on paremini nauditav.
Bowmore on asutatud kaks sajandit tagasi 1779. aastal ning on üks vanimaid piiritustehaseid Šotimaal. Kuigi tehas on omanikke vahetanud mitmeid kordi, kasutatakse seal siiamaani traditsioonilisi viski valmistamise meetodeid - otra kuivatatakse põrandal ja keeratakse puidust labidaga. Tootmises kasutatav vesi pärineb lähedal asuvast Lagga jõest, mis tuleb soisest alast ning see omakorda lisab viskile erilise turbase maitse. Tehase hoiuruumid asuvad merepinnast madalamal ning tänu sellele lisavad viskile ka soolasemaid maitseid.
Hõbe - International Wine and Spirit Competition 2016 Kuld - International Spirits Challenge 2016