Maht

0.75 l
Värvus / Stiil Punane
Päritolu / regioon Itaalia / Chianti, Toscana

Piccini Mario Primo Chianti

Mario Primo Chianti on kaasaegne tõlgendus traditsionaalsest 100 aasta tagusest veinitegemise stiilist, eesmärgiga taasluua eelmise sajandi 30ndatel, Mario Piccini detto Primo eluajal loodud Chianti veinid – autentsed, traditsionaalse päritoluga ja mängulise hõnguga. 

Mario Primo Chianti valmistatakse valitud Sangiovese ja Canaiolo viinamarjadest, lisades sellele veel väikeseid koguseid Malvasia ja Trebbiano Toscano. Korje ajal otsitakse just parimaid puuvilja maitseid, tasakaalu ja täpset looduslikku happelisust. See küll varieerub aastakäiguga, kuid tavaliselt korjatakse marjad septembris, kui Malvasia ja Trebbiano marjad on parajalt küpsed ja Sangiovese ning Canaiolo veel päris pole, kuid tänu sellele lisavad värskust ja lõhnade intensiivsust. Küpsemisel eelistatakse kasutada tsemendist vaate, kuni 5 kuud.

Malvasia ja Trebbiano marjade kasutamine, isegi väikestes kogustes, annab veinile eriti erksa rubiinpunase värvi ning veelgi erksama värske maitse. Lõhnas on tunda intensiivseid puuviljaseid aroome, eriti kirssi ja ploomi õrnade muskuse toonidega. Maitses on tunda värskust ja vähe tanniine, intensiivset puuviljasust ning üldjoontes on maitse kerge ja meeliülendav.

Kui tarbida Mario Primot Itaalia toiduga (tomatikastmega pasta, pitsa, natšod ja nuudlid), erinevate suvetoitudega või sushiga, lõikab vein läbi rasvaste ja teravate maitsete, ümardades neid mõnusalt ning sobitudes ise nende sekka. Soovituslik serveerimistemperatuur on 12-14°C, julgematele soovitame jahutada vein 8°C-ni.

8.93 Eur
Facebook Tootja veebileht

Tooteinfo

Maht

0.75 l
Värvus / Stiil Punane
Päritolu / regioon Itaalia / Chianti, Toscana
Täidlus
Kerge
Sobib hästi
Serveerimistemperatuur, °C
12-14 °C

Tootjast

Piccini veinimaja asutati 1882. aastal Andzhiolo Piccini poolt. Alustades 7 hektari maaga ja kirega veini tegemise vastu, jättis Andzhiolo tulevastele põlvedele raudse reegli: "Tähtis pole kui palju sa toodad, tähtis on - kui suure kirega sa seda teed." Tänapäeval on Tenute Piccini tuntuim Toscana vein ja veinimaja juhivad järeltulijate neljas põlvkond - Marin ja Martin.

Kinnitan, et olen vähemalt 18 aastane

Veebilehele sisenemiseks peate olema vähemalt 18 aastane.

Jah
Ei